Как работает заказ кофе с ИИ?
От планшета на столе до экрана бариста: путь одного заказа.
Скажите планшету на столе, что хотите, своими словами. Aivo знает вас и предлагает то, что вам подходит; вы подтверждаете корзину, а бариста готовит кофе.
Планшет принимает заказы голосом и касанием. Он понимает, что вы хотите, и отвечает на вопросы. Ничего платного не заказывается без вашего подтверждения.
«Латте на овсяном молоке и чизкейк Сан-Себастьян». Скажите вслух или выберите в меню.
Сказанное превращается в корзину. Планшет называет цены и предупреждает, если выбранная опция меняет цену.
Корзина ждёт вашего подтверждения. Без него ничего не станет заказом.
Заказ сразу попадает на экран бариста и встаёт в очередь приготовления.
Планшет говорит на турецком, английском, русском и арабском. Язык выбираете вы; заказ, рекомендации и вопросы продолжаются на нём.
“Yulaf sütlü bir latte, lütfen.”
“An oat milk latte, please.”
«Латте на овсяном молоке, пожалуйста.»
«لاتيه بحليب الشوفان، من فضلك.»
Планшет предложит напиток из меню и добавит рядом вариант на другой вкус. И объяснит почему.
«Нет сил», «что-нибудь лёгкое», «хочется сладкого»… Хватит одной фразы.
Что внутри, можно ли без молока, есть ли кофеин? Ответы — из меню самой кофейни. Об аллергенах подскажет бариста.
Не то? Попросите другое предложение — придёт новое, без повторов.
Скажите или напишите. Предложение исходит из вашего настроения.
Основное предложение, другой вариант рядом и разница между ними.
Коротко скажет, почему выбрал этот напиток; основное предложение добавляется в корзину одним касанием.
Предложения — из напитков, которые мы можем приготовить прямо сейчас. С аккаунтом учитываются и ваши предпочтения: молоко, сладость, температура.
До восьми коротких вопросов, и под ваш вкус складывается рецепт напитка. Он всегда остаётся в пределах того, что можно пить, и объясняет, почему он такой. Название придумываете вы; рецепт добавляется в ваше меню, в раздел для вас.
Для гостей с аккаунтом.
Горячий или холодный, сколько молока и какое (овсяное, миндальное, соевое, безлактозное…), насколько крепкий, с кофеином или без, насколько сладкий, какой вкус, пена и лёд.
Рецепт записывается в шотах, миллилитрах и порциях сиропа; варианты, которые не поместятся в стакан, отключаются заранее. Бариста готовит по шагам.
Видно, что даёт каждый ответ и чем напиток отличается от позиции в меню.
Название от 2 до 24 символов. После сохранения оно не меняется.
Рецепт хранится в аккаунте; заказать его снова можно одним касанием в любом филиале. До 10 рецептов на гостя.
Это минута: введите на планшете код из письма, без пароля. Дальше кофейня вас узнаёт.
Мы вас помним, Анна.
Когда вы садитесь за стол, планшет приветствует вас по имени.
Напиток, который вы заказываете чаще всего, ждёт как «ваш обычный выбор»; можно спросить, что вы заказывали раньше.
Попросите сохранить предпочтения вроде «всегда овсяное молоко» или «поменьше сладкого», и следующие заказы учтут их сами.
Ваши рецепты хранятся в аккаунте и доступны в любом филиале.
Скидки и подарки будут для гостей с аккаунтом. Первые предложения скоро.
Всё сохранённое можно изменить или удалить в аккаунте в любой момент.
Позвать официанта, попросить счёт, войти в аккаунт — всё с одного планшета. Для заказов навынос есть отдельный экран.
Мы в районе Фенерьолу, Кадыкёй. Открыты каждый день с девяти утра до полуночи.
© участники OpenStreetMap
На несколько минут: как устроен заказ, четыре языка, рекомендации по настроению, Coffename, ваш аккаунт и мелочи за столом.
От планшета на столе до экрана бариста: путь одного заказа.
Язык выбираете вы, планшет говорит на нём.
До восьми вопросов, рецепт под вас и название, которое придумаете вы.
Скажите, как вы себя чувствуете, и планшет предложит напиток из меню и альтернативу.
Что хранится, что нет и как это удалить.
Мелочи, которые умеет планшет: вызов, счёт, вопросы о меню и заказ навынос.
От планшета на столе до экрана бариста: путь одного заказа.
В Aivo заказ делают с планшета на столе. Скажите своими словами, что хотите, или выберите касанием в меню. ИИ превращает сказанное в корзину, вы подтверждаете, и заказ попадает на экран бариста.
На каждом столе есть планшет. Достаточно сказать: «Латте на овсяном молоке и чизкейк Сан-Себастьян». Если не хочется говорить, меню тоже есть на планшете: выбирайте касанием. ИИ не заменяет меню, а упрощает заказ.
Сказанное превращается в корзину на экране. Планшет называет цены и отдельно предупреждает, если выбранная опция меняет цену, например овсяное молоко.
Ничего платного не заказывается без вашего подтверждения. ИИ собирает корзину, а последнее слово за вами.
Подтверждённый заказ сразу попадает на экран бариста и встаёт в очередь приготовления. Бариста видит его вместе с рецептом, а на экране видно, сколько ждёт каждый заказ.
ИИ в Aivo не чат-бот. Он говорит только о меню, рекомендациях, заказах и кофейне, а на другие темы вежливо возвращается к меню.
За столом напитки подают в одном размере. Если хотите взять кофе с собой, в кофейне есть отдельный экран для заказов навынос; размер выбирают там.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
Язык выбираете вы, планшет говорит на нём.
Планшеты в Aivo говорят на турецком, английском, русском и арабском. Язык выбирает гость, и заказ, рекомендации и вопросы о меню продолжаются на нём.
На каком бы языке вы это ни сказали, в корзину попадёт одно и то же: латте на овсяном молоке.
На выбранном языке вы делаете заказ, получаете рекомендацию по настроению и спрашиваете о меню: «Что внутри?», «Есть ли кофеин?», «Можно без молока?» Ответы берутся из информации о меню самой кофейни. Когда вы заводите аккаунт, письмо с кодом тоже приходит на языке, выбранном на планшете.
Язык меняется, правила остаются прежними: ничего платного не заказывается без вашего подтверждения, рекомендации берутся только из меню Aivo, а заказ так же попадает на экран бариста.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
До восьми вопросов, рецепт под вас и название, которое придумаете вы.
Coffename — раздел Aivo, где вы создаёте собственный рецепт напитка и даёте ему название. Вы отвечаете максимум на восемь коротких вопросов, планшет по вашим ответам пишет рецепт с точными мерами, а бариста его готовит.
Coffename доступен гостям с аккаунтом. Аккаунт открывается по коду из письма, без пароля. Рецепт создаётся на экране планшета.
Вопросы выбираются из таких тем: горячий или холодный, сколько молока и какое (семь вариантов, в том числе овсяное, миндальное, соевое и безлактозное), насколько крепкий, с кофеином или без, насколько сладкий, какой вкус (ваниль, карамель, фундук, шоколад, белый шоколад), пена и лёд. Варианты, которые не поместятся в стакан, показаны серым.
Рецепт строится на основе горячего или холодного американо, латте, мокко или белого мокко либо горячего капучино; основы из турецкого кофе нет. Меры точные: 1–3 шота эспрессо, молоко и вода в миллилитрах, 0–3 порции сиропа, соус и лёд в граммах. Рецепт готовят в одном размере: 355 мл горячий, 473 мл холодный. Система держит каждую меру в допустимых пределах, а бариста видит пошаговую инструкцию.
Рядом с рецептом видно, что добавляет каждый ваш ответ. Отличия от базового напитка из меню тоже перечислены, не больше четырёх.
Дайте рецепту название от 2 до 24 символов; если оставить поле пустым, он получит название вроде «Coffename 1». После сохранения название не меняется, но рецепт можно удалить. Добавьте его в своё меню, и он появится в разделе для вас.
В аккаунте хранится до десяти рецептов. Они переходят вместе с аккаунтом в любой филиал Aivo, и заказать снова можно одним касанием.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
Скажите, как вы себя чувствуете, и планшет предложит напиток из меню и альтернативу.
Если не можете выбрать напиток, просто скажите планшету, как вы себя чувствуете. Одной фразы вроде «нет сил», «что-нибудь лёгкое» или «хочется сладкого» достаточно, чтобы он предложил подходящий напиток из меню.
Планшет выбирает одну основную рекомендацию и не больше одной альтернативы из напитков, которые можно приготовить прямо сейчас. Он объясняет, чем альтернатива отличается, так что выбрать между ними легко.
К каждой рекомендации есть короткое объяснение: в нескольких фразах планшет рассказывает, почему выбрал этот напиток. Если нравится, основная рекомендация добавляется в корзину одним касанием; заказ всё равно ждёт вашего подтверждения.
Не то? Скажите: «Предложите что-нибудь другое». Появится новая рекомендация, без повторов из уже показанных.
Для рекомендаций аккаунт не нужен. Если он есть и вы сохранили предпочтения по молоку, сладости, температуре или размеру, рекомендации их учитывают.
Рекомендации берутся только из меню Aivo. Точную информацию о кофеине, аллергенах или диете уточняйте у бариста.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
Что хранится, что нет и как это удалить.
Аккаунт в Aivo заводить не обязательно: заказывать можно и без него. С аккаунтом планшет вас узнаёт: встречает по имени, помнит ваш обычный выбор и учитывает предпочтения, которые вы попросили сохранить.
Введите на планшете адрес e-mail и 6-значный код из письма. Пароля нет; для аккаунта гостя нужен только e-mail.
Когда вы садитесь за стол, планшет приветствует вас по имени словами «Мы вас помним» и показывает, сколько ваших заказов в памяти и какой у вас обычный выбор. Обычный выбор — напиток, который вы заказываете чаще всего, не меньше двух раз.
Предпочтения сохраняются только по вашей просьбе или когда вы нажимаете кнопку сохранения. В следующих заказах то, что вы не уточнили, заполняется по сохранённым предпочтениям; сказанное сейчас всегда важнее. Спросите, что вы заказывали раньше, и планшет назовёт три последних заказа.
Гостя без аккаунта планшет помнит только во время этого визита.
Всё сохранённое можно посмотреть, изменить или удалить в аккаунте. Персональные данные обрабатываются по турецкому закону о защите данных (KVKK), резервные копии хранятся в зашифрованном виде.
Скидки и подарки для гостей с аккаунтом тоже будут. Первые предложения скоро.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
Мелочи, которые умеет планшет: вызов, счёт, вопросы о меню и заказ навынос.
Планшет на столе нужен не только для заказа. Чтобы позвать официанта, попросить счёт или спросить о меню, вставать не нужно.
Позовите официанта или попросите счёт с планшета. Если вы сидите в зоне для курящих, можно попросить и пепельницу. Счёт можно разделить поровну при оплате на кассе.
На вопросы вроде «Что внутри?», «Есть ли кофеин?» или «Можно без молока?» планшет отвечает по информации о меню самой кофейни. Точную информацию об аллергенах он советует уточнить у бариста.
Если хотите взять кофе с собой, в кофейне есть отдельный экран для заказов навынос. Выберите, подтвердите, заберите кофе и идите дальше.
Если у вас есть аккаунт, войдите на планшете по коду из письма. Планшет встретит вас по имени; ваши рецепты Coffename и прошлые заказы уже ждут.
Mutlu Sk. No:2, Feneryolu · Ежедневно 09:00 – 00:00
Aivo — бренд кофеен, и мы продаём франшизу. Когда вы открываете Aivo в своём городе, вместе с ней приходит и система, на которой работает кофейня. Напишите нам, чтобы узнать условия.
Заказы приходят с рецептом и в порядке приготовления; видно, сколько ждёт каждый.
Столы, открытые счета, вызовы официанта и готовые заказы на одном экране.
Остатки уменьшаются с каждой продажей, система предупреждает, когда они заканчиваются. Приход по фото накладной поставщика; каждую строку подтверждает человек.
Закрытие дня, угощения от заведения и кассовый итог. Действия с кодом доступа сохраняют, кто их выполнил.
Все кофейни Aivo работают на одной системе; филиалы, меню и цены, сотрудники и планшеты управляются из одного центра.
Да. Меню есть на планшете, выбирать можно касанием. ИИ не заменяет меню, а упрощает заказ.
Вы. Ничего платного не заказывается без вашего подтверждения.
На турецком, английском, русском и арабском. Язык выбираете вы.
Нет, заказать можно и без него. Аккаунт нужен для рецептов Coffename, сохранённых предпочтений и истории заказов. Он создаётся по коду из e-mail, без пароля.
Ваши заказы, рецепты Coffename и предпочтения, которые вы попросили сохранить (например, овсяное молоко, поменьше сладкого). Всё это можно изменить или удалить в аккаунте. Без аккаунта планшет помнит вас только во время визита.
Нет. Он говорит только о меню, рекомендациях и заказах, а на другие темы вежливо возвращается к меню.
Каждый день, 09:00 – 00:00.